Une aventure familiale.

Les beaux hasards de la vie ont réunis notre famille Au Montagnard.

 

Des recettes de montagne revisitées, grâce a nos prés, nos vaches, nos paysans et notre fromager qui transforme le lait en aliments gastronomiques mondialement reconnus. 

 

La fondue fait fondre nos différents dans le caquelon, comme dans l'histoire suisse, lors de la première guerre de Kappel.

 

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Le chalet construit en 1705 est touché par l’étoile de la chance. Château-d’Oex ayant brulé plusieurs fois, et en 1800 le dernier grand feu a rasé la Grand Rue. Au Montagnard a été épargné plusieurs fois des flammes, et aujourd’hui peut nous accueillir pour un instant de bonheurs partagés.